Ettei elämä olisi pelkästään UFoa, Evoa ja kortteja, niin tein eilen iltana mutakakun... monta päivää on jo sormet ja mieli syyhynnyt leipomaan... mutta kun nyt pitää vähentää hiilihydraatteja ja sitähän on just vehnäjauhot ja sokerit.... siksi siis mutakakku jossa ei ole yhtään lisättyä sokeria eikä mitään jauhoja. Ja mikä parasta se on ihan mielettömän hyvää suklaakakkua! Tarvitsee kytipojaksi jotain "valkoista" kermavaahtoa, jätskiä yms.... siksipä piilotin tämän kakun Flora vispi+vaniljatuorejuusto pursotuksen alle. Koetin tehdä korinpohjaa, mutten oikein  muistanut miten se piti tehdä...
Mutakakun ohje on tuolla reseptisivuillani oikean reunan palkista...

Elämän ensimmäistä kertaa maalasin marsipaania elintarvikeväreillä ja siveltimellä, vähän koristelin noita kukkia kun tuli  niin yksoikoisia... tää marsipaanijuttu ei vielä ole hyvin hanskassa, mutta kiinnostaa opetella sitäkin kun katselee toisten  mesterien luomuksia.... Tämän kakun kanssa lähden nyt Trager-hoitoon :)

1233715.jpg

Mukavaa torstaita!