Kakuksi harjoittelin vihreää hyytelökakkua, jollaista Laura tahtoisi vauvan ristiäisiin juhannuksena. Kakusta tuli erittäin hyvän makuista, mutta pinta ei ole sen väristä vihreää kun halusin ja sen pitäisi olla... joten uusi harjoitelma on tehtävä elintarvikevärillä.

Tässä on pohjana Domino keksejä ja voita, välissä Mascarpone juustoa, partaäijän jogurttia, kinuskikermaa, vaniljasokeria, hyytelösokeria ja vähän (liian vähän) liivatetta.

Pinta on tölkillinen soseutettua säilykepäärynää, päärynä-omena  mehutiivistettä ja liivatetta.

Maut käyvät tosi hyvin yksiin ja kakku on pehmeän hyvää! Kunhan saan tehtyä sopivan vihreän pinnan, tämä on oikein maukas ja hyvä ristiäiskakku. Sopivan erilainen perinteiseen kermakakkuun verrattuna.

654112.jpg

654115.jpg