Sain tänään ystävättären kylään, kun itse en päässyt autottomana hänen luokse suunnitellulle kyläreissulle. Viiskymppiä hänelle tuli täyteen jo huhtikuussa, vähän on kahvittelu jäänyt... mutta parempi myöhään kuin ei ollenkaan :)

Eilen iltana tein kakun, ohut kakkupohja, kostutiin vedellä ja mangomehulla, omatekoista kanelista-makautusaineella-makeutettua omppusosetta viime syksyistä pakastettua, hyydytin irtopohjavuokassa pohjan ja omppusoseen päälle vispattua vaniljakastiketta ja rahkaa +liivatetta. Siwassapa on (sunnuntai iltana) kakkuaineet aika kortilla, ei mitään leipomisjuustoa yms... Aamulla laitoin kakun päälle purkillisen mangoviipaleita auringonkukan muotoon, keskelle rouittua suklaata auringonkukan keskustaksi ja vihreällä kakunkoristelugeelillä lehtiä... kyllä vieras sen tunnisti auringonkukaksi :) Hyvää oli, ei liika makeaa, raikasta ja makoisaa. Enkä tietty hoksannut ottaa kännykällä siitä kuvaa :) Nyt on maha täysi  ruisleipää, kakkua ja kahvia, ei kovin karpit tarjoilut, mutta ei nyt jaksanut ajatella kaiken keskellä karpaten :(

Lahjaksi hänelle tein keväällä  punakukkaisen lasilautasen... nyt tuli sekin vihdoin annettua!

580070.jpg 580067.jpg