Kukas sen kissanhännän nostais jossei kissa itse :) Tänään tuulee 42... tai siis toisen kerran 21 vuotta täyteen :) Leivoin itselleni synttärikakun. Eilen iltamyöhään väsäsin pohjan josta tuli parisenttinen lituska, maizenasta ja gluteenittomista jauhoista, kaakaota seassa. Kostutin appelsiinimehulla ja väliin meinasin laittaa pakastevadelmia, joita ei sit ollutkaan, laitoin omatekoista kanelista omenahilloa ja valkosuklaa-kermavaahtoa. Päällystin samalla valkoisella ja meinasin tehdä siitä sitten marsipaanikuorrutuksella kukan, sellaisen hienon mikä on Ullanunelmien blogissakin...  Siksi en laittanut painon alle tasaantumaan, kun siinä kukassa kakun pitäis olla vähän pyöreä keskeltä....  ei sit ollut kotona illalla tarpeeksi marsipaania ja tänä aamuna ennen kasia kävin kylän molemmat kaupat ja ei niissäkään ollut... joten, tein päälle kinuskia ja reunoille kermavaahtoa johon laitoin mansikkatomusokeria... kinuskista tuli OK, mutta se ei levittynyt nätistä eikä peittänyt alla olevaa valkosuklaa-kermavaahtoa... Ja vispasin Flora vispiä kovaksi vaahdoksi, mutta kun laitoin siihen sekaan mansikkatomusokerin, se löystyi eikä enää tanakoitunut, joten reunapursotuksesta tuli valuvan ruma :(  Ja kun laitoin reilusti kinuskiakin, sitä tuli liikaa joka sit valui pitkin reunoja... Joten ei mikään mestariteos noin ulkonäöllisesti, mutta olipas tosi hyvän makuista! Omenahillo ja valkosuklaa-kermavaahto oli sisällä loistava yhdistelmä!

511745.jpg

 

Iso kiitos kaikille onnitteluista ja muistamisista, Ultsille kirjapostista -laskua minä odotin mukaan enkä kirjaa synttärilahjana!  Kiitos nettipostikorteista ja tekstareista yms! Tuula tuli kylään ja toi askartelujutskia lahjaksi, kuvaan nekin kunhan ehdin...